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SAGE SES500 the Bambino Plus, Machine à Expresso avec mousseur à lait automatique, Acier inoxydable brossé

405,16

Temps de préchauffage : 3 secondes
Mousse de lait automatique réglable pour une mousse de lait parfaite – Capteur de température automatique
Réservoir d’eau 1,9 l avec filtre Claro Swiss pour une filtration de qualité

Sage The Bambino Plus. Rangement: Autonome, Type de produit: Machine à expresso. Capacité du réservoir d’eau: 1,9 L, Type de cafetière: Entièrement automatique. Nombre de becs: 1. Type d’entrée à café: Café moulu. Couleur du produit: Noir, Acier inoxydable

Ergonomie

-Réservoir d’eau amovible: Oui

Design

-Rangement: Autonome
-Type de produit: Machine à expresso
-Couleur du produit: Noir, Acier inoxydable
-Écran integré: Non
-Nombre de becs: 1
-Type de commande: Boutons
-Filtre à café: Oui

représentation / réalisation

-Capacité du réservoir d’eau: 1,9 L
-Type d’entrée à café: Café moulu
-Fabrication d’expresso: Oui
-Fabrication de lait chaud: Oui
-Type de cafetière: Entièrement automatique
-Réservoir à lait: Oui
-Capacité du réservoir de lait: 480 L
-Fonction de rinçage: Oui
-Tasseur de café: Oui
-Température réglable: Oui

Temps de préchauffage : 3 secondes
Mousse de lait automatique réglable pour une mousse de lait parfaite – Capteur de température automatique
Réservoir d’eau 1,9 l avec filtre Claro Swiss pour une filtration de qualité
Contenu de la livraison : porte-filtre en acier inoxydable The Bambino Plus, panier à filtre à double paroi pour 1 & 2 tasses, pot à lait en acier inoxydable, Tamper 54 mm, kit de nettoyage, le kit d’outils de précision Razor, filtre Claro

Test de la machine Sage Bambino

Sage Bambino Plus SES500BSS examen: Ce que vous devez savoir

L’atout majeur du Bambino est sa technologie de moussage du lait. Bien que la plupart des machines manuelles s’attendent à ce que vous fassiez mousser votre propre lait – et ne facilitent pas nécessairement l’obtention des meilleurs résultats -, le Bambino Plus comprend le mousseur à lait automatique Sage. Appuyez sur un bouton pour obtenir du lait chaud presque parfait avec une micromousse moelleuse un peu comme si vous alliez dans les meilleurs cafés.

Et même si vous obtenez toujours les meilleurs résultats avec des grains de café de bonne qualité fraîchement moulus dans un bon moulin, les paniers-filtres à double paroi du Bambino Plus sont conçus pour bien fonctionner avec le café prémoulu, même le café du supermarché à la limite. Si vous voulez gagner du temps tout en ayant envie du rituel pratique d’une machine à expresso manuelle, cette machine est faite pour vous.

Sage Bambino Plus SES500BSS Avis: Prix et concurrence

Le Bambino Plus est à la croisée des chemins. Les machines les moins chères peuvent servir avec un peu de pratique même le lait expresso et le lait cuit à la vapeur, même si elles n’ont pas l’air aussi agréable et ne sont pas accompagnées de la vaste gamme d’accessoires. Dépensez un peu plus et vous pourrez vous procurer l’une des machines manuelles bien plus performantes de Sage, telles que le Sage Barista Express (450 £). Nous avons vu cette baisse de prix de manière significative ces derniers temps et sa rectifieuse intégrée constitue un choix fantastique tout-en-un et tout manuel.

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Toutefois, si c’est l’automatisation qui séduit, nous ne trouvons rien d’autre que le Bambino Plus. À moins que vous ne souhaitiez également utiliser une machine Nespresso: Sage fabrique également la Nespresso Creatista Uno (environ 300 euros), qui associe une machine Nespresso de qualité à la technologie de moussage automatique du lait de Sage. Si vous souhaitez un café encore plus rapide le matin, mais souhaitez tout de même un minimum de contrôle sur le processus – ou souhaitez vous mêler à l’art du latte – alors c’est une excellente option.

Sage Bambino Plus SES500BSS examen: Caractéristiques et conception

Le Bambino Plus est une belle petite machine. Il mesure 310 mm de haut et, comme il n’a que 195 mm de large et 320 mm de profondeur, ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail de la cuisine. L’acier inoxydable se courbe de façon attrayante tout autour des côtés et la surface striée du dessus n’a pas l’air fade, elle chauffe doucement pour garder vos tasses de café au chaud.
À l’arrière, un réservoir d’eau de 1,9 litre de grande taille se clipse facilement et en toute sécurité. Contrairement à certaines machines qui nécessitent d’insérer le réservoir par le haut, la conception du Sage est articulée par le bas afin que vous puissiez l’enlever et le remplir sans avoir à faire glisser la machine par le dessous d’une armoire de cuisine. C’est une aide précieuse dans les petites cuisines.

Il y a un porte-filtre robuste (c’est là que va le café moulu) et, contrairement à ses rivaux, Sage regroupe le Bambino Plus avec un pot à lait en acier inoxydable, un bourreur à café et son propre outil «Razor» pour mesurer la quantité de café à consommer. vous n’avez donc pas besoin de dépenser beaucoup pour vos accessoires. Il est également agréable de voir un filtre à eau fourni en standard. Cette fentes dans le fond du réservoir d’eau et s’assure que vos espressos sont sans écailles.

Sage Bambino Plus SES500BSS: Facilité d’utilisation et qualité du café

L’utilisation du Bambino Plus est on ne peut plus simple. Trois gros boutons ronds sur le devant vous permettent de choisir un tir simple, un tir double ou de lancer la fonction de cuisson à la vapeur. Deux boutons plus petits permettent de régler la température du lait et la quantité de mousse. Il ya peu d’attente précieuse non plus: la machine est prête à fonctionner quelques secondes à peine après avoir appuyé sur l’un des boutons avant pour la réveiller.

Par défaut, le Bambino Plus sert un espresso simple de 30 ml ou un double espresso de 60 ml, mais il est facile d’ajuster ces quantités à vos préférences. Des paniers-filtres à double paroi d’une tasse et de deux tasses sont inclus en standard, le panier d’une tasse pouvant contenir jusqu’à 10 g de café moulu et les deux tasses pouvant atteindre 19 g. Il est donc assez facile de goûter au café comme tu le veux.

En fait, c’est une excellente machine pour le débutant absolu. Même si vous n’avez pas de balance précise à portée de main, l’outil Razor fourni vous permet de verser du café dans le panier et de le faire tourner pour vérifier que vous avez la bonne quantité. Appuyez ensuite sur le café avec l’appareil de protection fourni et vérifiez que l’anneau métallique autour de l’appareil se trouve juste sous le bord du panier. Si ce n’est pas le cas, vous avez trop de café à l’intérieur; si elle disparaît au fond de vous, vous en avez trop peu.

Lors de mes tests, j’ai opté pour le panier de deux tasses avec 18 g de café fraîchement moulu et j’ai programmé le bouton expresso unique pour distribuer environ 38 g (ou millilitres) de café. La plupart des torréfacteurs que j’ai achetés semblent recommander un rapport d’extraction de 2: 1, et cela a certainement bien fonctionné avec le Bambino Plus: il sert un espresso décent avec une saveur équilibrée et une crème attrayante, à la bonne température . C’est loin d’être le meilleur que j’ai eu – il manque le corps et la complexité de machines plus chères – mais c’est toujours décent.

Les caractéristiques du lait moussant seront la vedette du spectacle pour la plupart des gens. Remplissez le pot de lait, assurez-vous qu’il repose sur le capteur de température et qu’un simple appui sur un bouton déclenche le processus. Quelques minutes suffisent pour créer du lait parfaitement cuit à la vapeur avec une micromousse crémeuse merveilleusement légère. Oui, il est possible de le faire manuellement en appuyant simplement sur le bouton pour démarrer et arrêter le processus de traitement à la vapeur, mais les résultats automatiques sont si bons que cela ne vaut vraiment pas la peine. Comme vous pouvez choisir entre trois réglages de température et trois niveaux de «matité», il est peu probable que vous ne puissiez pas obtenir le lait à votre guise.

Combinez les deux et vous pouvez créer un cappuccino simplement superbe, un blanc plat ou un café au lait avec un minimum de tracas. Et vous pourrez obtenir des résultats raisonnables même avec le café des supermarchés: les paniers filtrants à double paroi fournis permettent de tirer le meilleur parti du café moins que frais.

Le seul problème mineur est que les amateurs enthousiastes lors de leur voyage au café nirvana peuvent trouver les paniers à double paroi fournis un peu délicats. Les machines entièrement manuelles de la gamme Sage ont tendance à être équipées de paniers filtrants à paroi simple et double, ce qui vous permet de tirer le meilleur parti de tout, du café de supermarché au rôti artisanal le plus cher. Le Bambino Plus ne vient cependant avec le type à double paroi.

Permettez-moi de vous expliquer: les paniers à double paroi (également appelés paniers sous pression) sont parfaits pour tirer le meilleur goût du café moulu, qui dure des semaines et des mois, plutôt que quelques minutes. La deuxième paroi en métal, d’où son nom, augmente la pression à l’intérieur du panier et permet de dégager une saveur et une crème de café qui a dépassé son apogée. Les paniers à simple paroi, cependant, dépendent entièrement de la fraîcheur du café, de la mouture correcte et de la bonne quantité de bourrage pour créer la pression idéale à l’intérieur du panier. Ils donnent des résultats bien meilleurs avec un bon café frais, mais exigent une consistance impitoyable qui, je suppose, ne fera pas appel au marché cible de Bambino Plus.
Sage Bambino Plus SES500BSS Avis: Nettoyage
À l’avant, le grand bac de récupération des gouttes recueille la plupart des éclaboussures et des gouttes – je dis le plus, car la routine d’auto-nettoyage de la baguette à vapeur a tendance à éclabousser un peu – mais elle est facile à enlever et à nettoyer. Si vous ne voulez pas le laver à chaque fois que vous l’utilisez, un petit indicateur rouge apparaît pour vous avertir que vous devez le vider.

Le détartrage est l’une de ces procédures que vous ne devriez pas avoir à faire trop souvent, mais si, comme moi, vous êtes habitué à craquer pour le mode d’emploi, le Bambino a un joli tour dans son sac. Déclipsez le réservoir et les instructions de nettoyage illustrées sont imprimées à l’intérieur.

Un autre aspect intéressant est que Sage a caché un petit outil pour piqûre d’épingle sous le réservoir, que vous pouvez utiliser pour nettoyer la buse vapeur si les buses sont obstruées. D’après mon expérience, cela ne s’est produit qu’une seule fois lorsque j’ai laissé la machine inutilisée pendant environ une semaine.

Sage Bambino Plus SES500BSS: Verdict

Les connaisseurs de café se moqueront de machines comme le Bambino Plus. Certes, ce n’est pas ce que nous recommandons aux personnes qui ont déjà perfectionné leurs compétences sur une machine entièrement manuelle et moins chère. Mais, tout comme ses modèles tactiles haut de gamme ont mis l’excellence de l’expresso manuel à la portée des baristas moins expérimentés, Sage souhaite maintenant encourager tout le monde à franchir le pas de l’expresso manuel.

Le principal attrait est que, contrairement à la plupart des machines à expresso entièrement manuelles, il est étonnamment difficile de préparer un mauvais café avec le Bambino Plus. Les accessoires fournis et les instructions claires démystifient le processus de fabrication du café et le moussage de lait automatique n’est pas seulement un gain de temps, il fonctionne parfaitement. Si vous voulez faire vos premiers pas dans le monde du bon espresso et que vous pouvez vous permettre le prix d’admission, c’est un endroit superbe pour commencer.

Une excellente machine pour les débutants de l’espresso à la main, mais les amateurs enthousiastes voudront plus de contrôle

Avantages

Compact et facile à utiliser
Donne toujours un espresso correct
Le lait moussant automatique fonctionne à merveille

Les inconvénients

Pas bon marché
Pas de bouton vapeur manuel
Les paniers filtrants à double paroi limitent son potentiel

Pour beaucoup d’entre nous, une matinée sans café est à oublier. Toutefois, si vous refusez de vous réveiller avec un espresso frais et des blancs plats faits à la main, votre temps est votre ennemi. Préparer un café de qualité supérieure avec une machine à expresso manuelle est une chose à laquelle on ne peut pas se précipiter. Sage a une solution: la Bambino Plus, une machine à expresso manuelle à torsion semi-automatique.