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Grains de café – Grains de café extra lents – 2 kg – Extra lente – Faible acide et substances ambrées – Qualité Barista – Crème fine – Meilleur expresso pour machines automatiques – 4 x 500 g

Amazon.fr Prix: 28,25 (à partir de 23/06/2021 13:26 PST- Détails)

✭ Très longue durée de torréfaction : dans l’industrie normale, les grains de café sont torréfiés pendant 2 à 5 minutes à très haute température. Le résultat est un café qui a souvent un goût beaucoup trop acide et amer. Les bonnes choses prennent du temps. Nous prenons beaucoup de temps pour faire griller le café Guggenheimer doucement 30 minutes. Les acides indésirables et les substances amères sont ainsi dégradés en douceur.
Café Guggenheimer a un goût différent de nombreux cafés en Allemagne, qui sont souvent composés à 100 % de grains d’arabica et qui sont un peu élastiques en acide. Pour l’expérience gustative comme on le connaît dans les bars à café italiens, nous utilisons également des grains robustes de qualité supérieure. Ceux-ci confèrent au café son arôme noiseux, chocolat, légèrement terreau et plein. Un autre avantage de Robusta: Lors de l’extraction, il crée une crème riche et ferme.
Grain de café de qualité BARISTA – Pour vous offrir une expérience gustative, nous utilisons uniquement des grains de café de qualité supérieure. Nous cherchons les haricots avec beaucoup d’amour et de soin. Nous les achetons exclusivement auprès d’agriculteurs sélectionnés dans les meilleures zones de café du monde. Nous pensons que le plaisir du café est l’un des plus beaux rituels de la journée. Offrez-vous une pause, passez et profitez de ce moment parce que vous méritez ce moment.

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✭ Très longue durée de torréfaction : dans l’industrie normale, les grains de café sont torréfiés pendant 2 à 5 minutes à très haute température. Le résultat est un café qui a souvent un goût beaucoup trop acide et amer. Les bonnes choses prennent du temps. Nous prenons beaucoup de temps pour faire griller le café Guggenheimer doucement 30 minutes. Les acides indésirables et les substances amères sont ainsi dégradés en douceur.
Café Guggenheimer a un goût différent de nombreux cafés en Allemagne, qui sont souvent composés à 100 % de grains d’arabica et qui sont un peu élastiques en acide. Pour l’expérience gustative comme on le connaît dans les bars à café italiens, nous utilisons également des grains robustes de qualité supérieure. Ceux-ci confèrent au café son arôme noiseux, chocolat, légèrement terreau et plein. Un autre avantage de Robusta: Lors de l’extraction, il crée une crème riche et ferme.
Grain de café de qualité BARISTA – Pour vous offrir une expérience gustative, nous utilisons uniquement des grains de café de qualité supérieure. Nous cherchons les haricots avec beaucoup d’amour et de soin. Nous les achetons exclusivement auprès d’agriculteurs sélectionnés dans les meilleures zones de café du monde. Nous pensons que le plaisir du café est l’un des plus beaux rituels de la journée. Offrez-vous une pause, passez et profitez de ce moment parce que vous méritez ce moment.
Qualité supérieure, fabriqué en Italie : nous avons torréfié le café dans un petit village sud de Naples depuis plus de 80 ans. Le café est conditionné en portions de 4 sachets de 500 g pour que le café reste frais plus longtemps. 11 centimes par tasse (7 grammes de café). Se conserve au moins 18 mois sans ouverture.

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