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Machine à café portable

Une machine à café est un appareil qui fait du café. Les machines à café sont généralement des appareils qui préparent le café à la demande, en utilisant généralement du café moulu, mais elles peuvent également utiliser de l’eau chaude sous pression ou des dosettes pour préparer le café.
Il existe plusieurs types de cafetières, notamment les cafetières à verseuse, les presses françaises et les carafes thermiques isolées sous vide. Les machines à café peuvent être combinées avec d’autres appareils de cuisine, comme une machine à expresso ou une théière sur la cuisinière. La plupart des machines à café modernes sont autonomes, bien que beaucoup prennent de la place sur un comptoir ; les modèles qui affichent sur leur écran un indicateur de niveau d’eau sont populaires dans les petites cuisines. Certains modèles servent des cafés ou des thés à différentes températures, tandis que d’autres ont des réglages pour différentes tailles de portions. Les machines à café à portion unique sont idéales pour servir une personne à la fois. Un percolateur peut également être utilisé pour faciliter l’infusion indépendante. Les machines à espresso sont courantes dans les cuisines commerciales pour la préparation par lots et les grands établissements. Elles peuvent être utilisées pour préparer des boissons à base d’espresso telles que des lattes, des cappuccinos et d’autres « long drinks » avec une machine équipée de deux tasses : une pour tasser et une pour tirer le coup. Elle peut également fonctionner comme une machine à boissons glacées avec l’ajout de glaçons (voir café glacé).

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