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Présentation du Forum de la torréfaction du café avec Diedrich et FiredancerDaily Coffee News by Roast Magazine

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Magazine Roast est fier de présenter le Forum de torréfaction du café, un événement en ligne de formation et de développement de la communauté des torréfacteurs de café artisanal, dirigé par Torréfaction Diedrich et Consultants en café Firedancer.

Vous pouvez Inscrivez-vous gratuitement ici.

Voici le communiqué de presse dans son intégralité :

Les torréfacteurs Diedrich et les consultants en café Firedancer annoncent le Forum de torréfaction du café

Un événement de formation et de développement de la communauté en ligne pour les torréfacteurs de café artisanal, présenté par Roast Magazine

PORTLAND, Ore. (13 avril 2021) – Les torréfacteurs Diedrich et Firedancer Coffee Consultants sont fiers d’annoncer un nouvel événement numérique éducatif et social d’une journée appelé le Forum sur la torréfaction du caféqui se tiendra le 20 mai 2021. L’événement proposera des sessions éducatives, une dégustation en ligne et des opportunités de réseautage pour la communauté des torréfacteurs.

Les conférences porteront notamment sur la chimie du café, l’exploration des profils de torréfaction de différentes méthodes de traitement, Covid-19 et la chaîne des cafés de spécialité, et une session sur l’état de l’industrie du café présentée par Ric Rhinehart, ancien directeur exécutif de l’Association des cafés de spécialité.

Selon Karl Schmidt, PDG de Diedrich Roasters, « Diedrich Roasters et Firedancer Consulting ont décidé d’organiser cet événement en ligne pour connecter l’industrie du café. L’année dernière a été une période difficile pour notre industrie avec l’interruption de Covid-19. Afin de communiquer et de partager des idées avec nos clients et les amateurs de café, nous avons dû trouver différentes manières et approches pour faciliter et poursuivre la conversation par le biais de différents canaux. Diedrich a choisi ce lieu pour se connecter et collaborer avec certains de nos collègues et partenaires de l’industrie pour partager et aborder certains des sujets et questions importants auxquels nous sommes confrontés en tant que communauté. »

Les conférenciers du Forum sur la torréfaction du café seront les suivants :

Karl Schmidt, torréfacteurs Diedrich
Phyllis Johnson, BD Coffee Imports
Mike Ebert, Firedancer Coffee Consultants
Ric Rhinehart, ancien directeur exécutif de l’Association des cafés de spécialité
Eileen Schwab et Tony Tausch, Coffee Emporium
Connie Blumhardt, magazine Roast (hôte)

L’inscription à l’événement est gratuite. Pour plus d’informations, visitez dierichroasters.com.

A propos de Diedrich Roasters : Diedrich coffee est reconnu dans la communauté du café comme un fabricant de qualité de « torréfacteurs spécialisés » avec la plus grande base installée en Amérique du Nord. Chaque torréfacteur est conçu et fabriqué méticuleusement à la main pour être précis et convivial afin de vous aider à obtenir une torréfaction douce et constante. Diedrich offre une grande variété de capacités pour aider à obtenir la meilleure saveur et le meilleur arôme de chaque grain, lot après lot, quelle que soit l’origine, le profil de torréfaction ou la méthode de préparation souhaitée.

À propos de Firedancer Consultants : Les consultants de Firedancer Coffee offrent des services de conseil et de gestion de projet axés sur l’industrie des boissons de spécialité. Les clients peuvent demander de l’aide pour la conception, l’amélioration et la mise en œuvre des processus d’affaires. Firedancer offre des années d’expérience collective et de perspicacité pour créer des systèmes et des structures qui relient les opérations commerciales et les systèmes de production manufacturière avec des solutions de gestion efficaces et pratiques.

Industrie

Rôtissage

Cet article a été rédigé par Daily Coffee News Staff et traduit par LesMachinesaCafé.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. LesMachinesaCafé.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.