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Mousse et mode au Forth and Nomad Coffee Bar à HoustonDaily Coffee News by Roast Magazine

Fourth and Nomad Coffee Houston 4

Forth et Nomad dans le quartier de Greater Heights à Houston, présente une intersection de marchandises inspirantes, notamment des vêtements pour adultes et bébés, des articles ménagers, des meubles et autres articles divers. Le nouveau Bar à café chez Forth et NomadLe site est conçu pour fournir un certain carburant créatif aux vagabonds dans ces environnements commerciaux éclectiques.

Andy et Morgan Sommer, les propriétaires de Forth and Nomad, qui ont ouvert le magasin de 4 000 pieds carrés en 2017, ont ouvert le bar à café pour les boissons à emporter en octobre dernier sur un côté du bâtiment.

« Nous approvisionnons le magasin en nouveaux produits et en marques émergentes, afin qu’il y en ait pour tous les goûts », a récemment déclaré Andy Sommer au Daily Coffee News. « Le Coffee Bar a adopté le même concept ; nous voulons créer une expérience durable pour nos clients ».

coffee bar

En temps normal, le personnage plus pratique de Forth et Nomad – il y a un bar à bougies bricolé – pourrait parfaitement compléter un bar à café artisanal, bien qu’à l’heure où nous écrivons ces lignes, les boissons restent à emporter uniquement. Les clients ont pu utiliser le patio couvert de 1 000 pieds carrés, et une fenêtre de promenade est en cours d’installation le long de la piste cyclable qui longe le magasin.

M. Sommer a déclaré que si la pandémie a eu un impact sur le commerce de détail, elle a donné aux propriétaires suffisamment de temps pour concrétiser toutes leurs aspirations en matière de décoration intérieure. Les Sommers ont également passé des heures à rencontrer en ligne des représentants de l’État et des autorités locales pour obtenir le statut d' »utilisation accessoire » du bar à café, qui exigeait d’occuper moins de 10 % de l’espace plus grand.

Slayer EP steam

Le bar est fait de planches de récupération teintées en brun foncé. Des chaises ressemblant à des bouchons de champagne avec des coussins en liège entourent le bar. En avant et au centre se trouve un Slayer EP blanc à deux groupes, soutenu par un broyeur Simonelli Mythos. Derrière le bar de service se trouve un brasseur Wilbur Curtis G4 batch, soutenu par une Mahlkönig EK43.

Les cafés sont fournis par la société de torréfaction de Houston Le café décupléqui a également contribué à l’établissement du programme de café et du menu. Le thé est fourni par la société de Houston Sirop de thé. Pour les bouchées, les pâtisseries proviennent de Houston’s Koffeteria et Boulangerie française Magnol.

« Les gens qui nous ont aidés ont été si bien informés et généreux », a déclaré M. Sommer. « Nous sommes impatients de faire revenir les gens dans notre espace lorsque cela sera possible en toute sécurité. Nous sommes ravis de bénéficier d’un soutien aussi incroyable dans l’industrie du café ».

wood panel coffee bar

Le café de Forth et Nomad est situé à l’adresse suivante 731 Yale St. à Houston.

Craig Batory est un écrivain, marketeur et professionnel du café qui travaille et vit à Detroit.

Vente au détail

Sud/Sud-Ouest

Cet article a été rédigé par Craig Batory et traduit par LesMachinesaCafé.com.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. LesMachinesaCafé.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.