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Podcast de Seed To Cup : Helen Russell & Brooke McDonnell des Cafés Equateur

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Nous sommes ravis de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle édition de Seed To Cup, un nouveau podcast sur le réseau Sprudge Podcast Network qui plonge dans les histoires du fondateur, des entrepreneurs et des leaders d’opinion les plus fascinants de l’industrie du café.

Dans le deuxième épisode de Seed To Cup, Lauréat du prix James Beard Jordan Michelman, journaliste et cofondateur de Sprudge, interviewe Helen Russell et Brooke McDonnell, les cofondatrices et les entrepreneurs à l’origine de l’initiative Cafés de l’Équateur à San Rafael, en Californie. Leur histoire est fascinante et inspirante, et elle commence dans ce fameux point fondateur de l’histoire des entreprises américaines : le garage californien. C’est aussi, heureusement, une histoire d’amour entre deux partenaires dans la vie et les affaires, et la vie qu’ils ont construite ensemble dans le café au fil des décennies.

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Helen Russell et Brooke McDonnell (Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Equator Coffees)

En tant que fondateurs de l’Equateur, Russell et McDonnell ont, depuis 1995, contribué à écrire un chapitre moderne sur la façon dont le café est consommé et apprécié en Amérique. Leur histoire est fascinante, qu’il s’agisse de se développer dans le commerce de détail, de devenir une B Corp, d’aider les pionniers à se rendre à leur lieu d’origine parmi les torréfacteurs de café de spécialité ou de remporter le prix de la petite entreprise de l’année de l’administration Obama en 2016.

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Equator Coffees à Oakland, Californie.

Écoutez l’épisode complet ici même sur Sprudge :

https://traffic.libsyn.com/secure/seedtocup/Seed_To_Cup_Helen_Russell_Brooke_McDonnell.mp3

Transcription complète.

Seed To Cup sur le réseau Sprudge Podcast est animé par le co-fondateur, auteur et journaliste de Sprudge Jordan Michelman. Cette nouvelle émission est consacrée à l’art de l’interview longue durée, en mettant l’accent sur les énigmatiques fondateurs de l’industrie du café, les cadres influents et les grands acteurs de la culture. Michelman couvre l’industrie du café depuis dix ans et sa nouvelle émission mensuelle est une version parfaite pour les fans de podcasts comme How I Built That, The Pitch et d’autres programmes d’interviews en profondeur.

Cet épisode est disponible dès à présent par téléchargement direct et sera disponible sur toutes les plateformes de podcast dans la semaine à venir. Consultez tous les Sprudge Podcast Network montre ici.

Cette saison de Seed To Cup est sponsorisée par La Marzocco.

Cet article a été rédigé par Sprudge Staff et traduit par LesMachinesaCafé.com.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. LesMachinesaCafé.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.