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Soutenir ces entreprises de café appartenant à des Noirs [Mise à jour].

Blxck Coffee T Shirt2

Tirage original par Cxffeeblack-La précommande est maintenant disponible.

Au cours des dernières 24 heures, de nombreux lecteurs ont communiqué par courrier électronique et par les médias sociaux pour demander une ressource permettant de soutenir les entreprises de café appartenant à des Noirs en ce moment historique pour les droits civils aux États-Unis. En réponse, les dernières 24 heures ont été consacrées à contacter et à appeler les entreprises de café appartenant à des Noirs à travers les États-Unis, en parlant directement avec les propriétaires, les fondateurs et les membres des différentes équipes de direction. L’objectif était de fournir une liste actualisée des entreprises de café appartenant à des Noirs dans tout le pays, tout en donnant la priorité au consentement et à l’autorisation de chaque entreprise incluse.

Le consentement à être inclus est incroyablement important, pour des raisons à la fois évidentes et subtiles. Cette liste n’est pas parfaite et ne fait pas entièrement autorité. Elle sera mise à jour avec des informations supplémentaires dans les heures et les jours à venir, au fur et à mesure que nous continuerons à recueillir le consentement et les commentaires des entreprises de café appartenant à des Noirs.

Parallèlement à leur propre travail, chaque propriétaire et chef d’entreprise a été invité à mettre en lumière une organisation – locale ou nationale – qu’il souhaitait amplifier en ce moment. Joignez-vous à nous pour faire un don à ces organisations, et consultez Le reportage d’hier pour une liste supplémentaire d’organisations et de ressources éducatives à soutenir. La plupart d’entre eux se situent en dehors de la sphère du café – c’est un moment qui dépasse le café.

Si l’achat d’un sac de café est le début et la fin de votre militantisme, cela ne suffit pas. Ne le laissez pas s’arrêter là où il s’arrête.

Cette histoire est en cours d’actualisation – nous continuerons à y ajouter des entreprises dans les heures et les jours à venir. Vous souhaitez nous contacter ? Contactez-nous via le formulaire de contact.

BLK &amp ; Bold – Des Moines, Iowa

BLK and Bold Founders

Rod Johnson et Pernell Cezar de BLK &amp ; Bold (Photo via BLK &amp ; Bold)

Des Moines, Iowa, basé à BLK &amp ; Bold a été fondé par Rod Johnson et Pernell Cezar. Un accord de distribution avec Target fait de BLK &amp ; Bold l’une des plus grandes marques nationales de café appartenant à des Noirs aux États-Unis en termes de disponibilité et d’accès au café.

Voici plus d’informations sur le site officiel de BLK &amp ; Site web audacieux:

« Nos fondateurs, Pernell &amp ; Rod, ont créé BLK &amp ; Bold avec le désir de rendre l’objectif populaire. Ils se félicitent de l’obligation d’équiper les jeunes d’outils leur permettant de vivre leur meilleure vie et de surmonter des circonstances malheureuses familières en transformant un rituel quotidien, celui de boire une tasse de café &amp ; thé, en un moyen de rendre la pareille. BLK &amp ; Bold s’engage à consacrer 5 % de ses bénéfices à des initiatives visant à soutenir les programmes destinés aux jeunes, à améliorer le développement de la main-d’œuvre et à éradiquer l’itinérance chez les jeunes ».

Rod Johnson de BLK &amp ; Bold aimerait recommander aux lecteurs de Sprudge d’envisager de soutenir les partenaires nationaux et locaux de B&B, Pas d’enfants affamés et Fondation By Degrees.

Café Red Bay – Oakland, Californie

red bay coffee oakland california

Photo par Amir Saadiq.

Red Bay Coffee d’Oakland, en Californie, est l’une des plus importantes marques de café aux États-Unis à l’heure actuelle. Le fondateur Keba Konte a géré la croissance de la marque depuis la fondation de Red Bay en 2014, notamment grâce à une série A de collecte de fonds en 2019 et à de multiples campagnes de financement par la foule. Dans ce que Red Bay appelle « une évolution de la culture du café », l’engagement de Red Bay en faveur de la diversité et de l’inclusion est creusé dans l’ADN de l’entreprise. « Les clients recherchent une expérience du café plus inclusive et plus profondément liée à la communauté », écrivent-ils. « [L’] industrie du café de spécialité offre une opportunité de corriger plusieurs inégalités. »

Lisez un reportage sur l’année 2019 Café Red Bay et le fondateur Keba Konte.

Keba Konte aimerait recommander aux lecteurs de Sprudge de soutenir le Clinique de la jeunesse de rêve à Oakland, en Californie, dont la mission est « La jeunesse informée ». Dirigée par des jeunes. Jeunesse engagée ».

Cxffeeblack – Memphis, Tennessee

Bartholomew Jones (Photo de Erin Kim)

Cxffeeblack est l’œuvre de Bartholomew Jones, un barista basé à Memphis, créateur de marque, créateur de vêtements et activiste. « Cxffee est plus qu’une histoire de sucre et de crème », écrit-il. « C’est plus qu’un produit colonial. Il est destiné au peuple. #makecxffeeblackagainement ».

Jones est membre de la La classe Sprudge Twenty pour 2020La Commission européenne a publié un rapport sur la mise en œuvre de la directive, qui sera publié dans les prochains jours. Il propose une gamme de vêtements conçus à l’origine directement via son site web Cxffeeblacky compris les t-shirts actuellement en phase de précommande et de multiples impressions, autocollants et liasses de musique. Il est également responsable de l’excellent Collaboration avec le café Guji Mane avec Café Ethnos.

Bartholomew Jones souhaite recommander aux lecteurs de Sprudge de soutenir leBLM Memphis chapitre.

Deadstock Coffee – Portland, Oregon

Ian Williams (Photo de Zachary Carlsen pour Sprudge)

Rien que par expérience, le Deadstock Coffee est l’un des meilleurs cafés de la côte ouest américaine, un centre d’information et d’idées, une fête intellectuelle quotidienne de créatifs du monde entier reliés par l’amour du café et la culture des baskets. Le fondateur Ian Williams s’est vu à juste titre accorder un amour médiatique important, présenté par des publications à la fois locales, nationales et internationales grâce à une série de collaborations en cours avec le Tokyo Coffee Festival. Il est également un torréfacteur de café doué qui propose désormais le transport maritime national dans le sillage de COVID-19.

Site officiel de Deadstock propose une gamme de cafés et de produits dérivés à la pointe de l’industrie, tous créés en interne par l’équipe de Deadstock. Vous pouvez en apprendre davantage sur ce processus de conception dans notre entretien avec Ian Williams à partir de 2018,cet excellent spot de Nikeet cet épisode du podcast Racist Sandwich.

Deadstock bénéficie d’un soutien massif de la communauté et a connu l’une des journées les plus chargées de l’histoire du magasin au cours des 72 dernières heures. Ian et son équipe de baristas donnent des fonds à l Le caucus noir du Congrès et ont demandé que cela soit partagé avec les lecteurs de Sprudge qui cherchent à apporter un soutien supplémentaire.

Black &amp ; White Coffee Roasters – Wake Forest, Caroline du Nord

Le co-fondateur Lem Butler participe au concours de barista américain de 2016. [Photo par Charlie Burt]

Lem Butler, légende vivante du café, est le co-fondateur (avec Kyle Ramage) de Black &amp ; White Coffee Roasters, qui dessert Wake Forest et une série de partenaires grossistes dans tout le pays, dont Hopper &amp ; Burr en Californie, Drip à New York et Brew en Caroline du Nord. Il est le Barista Champion des États-Unis en 2016 (lire un interview en profondeur avec lui ici après la grande victoire) et un quintuple champion au niveau régionalIl est donc peut-être le barista le plus récompensé et le plus accompli de l’histoire des concours de café américains.

Lem Butler était un panéliste du Black Coffee lors de l’événement Black Coffee à New York Cityregardez ce panel ici. Il est devenu une sorte de source d’inspiration « la plus susceptible d’être mentionnée » pour les baristas des Sprudge Twenty et de toute l’industrie, en tant que MC très apprécié lors des événements des Coffee Masters et en tant que DJ très demandé lors des événements sociaux du café dans le monde entier.

Comme beaucoup d’entreprises de café dans le pays, Black &amp ; White a lutté contre les effets de COVID-19, mais « nous avons un personnel formidable et le soutien de la communauté a été incroyable au cours des deux derniers mois », explique M. Butler.

Achetez du café, des marchandises et du matériel auprès de Black &amp ; White Coffee Roasters aujourd’hui, qui expédie dans tout le pays.

Lem Butler aimerait recommander aux lecteurs de Sprudge d’envisager de soutenir le Fonds d’obligations des combattants de la liberté.

Bloom &amp ; Plume – Los Angeles, Californie

Maurice Harris est le fondateur de Bloom &amp ; Plume à Los Angeles, un hybride unique de café et de studio de design floral situé dans Echo Park. La liste des clients de Harris se lit comme un who’s who de la créativité à Los Angeles, de Goop à Gucci, en passant par le MOCA et le LACMA et des dizaines d’autresEn 2020, Harris a transformé ce travail en une série de concerts d’hébergement pour des programmes sur Quibi et HBOMax.

La partie café de la mission de Harris est conçu comme « votre café de quartier préféré… où chacun a sa place et devient une meilleure version de lui-même – une tasse, une personne, et un quartier à la fois ». Le café B&P a son propre Instagramet en ligne, ils proposent de très bonnes marchandises (regardez ce magnifique fourre-tout), des cartes-cadeaux et une précommande pour la collecte.

Visitez le site officiel de Bloom &amp ; Plume Coffee.

Bloom &amp ; Plume Coffee GM Andru Jones aimerait indiquer aux lecteurs de Sprudge intéressés à faire un don Le projet Okraet a inclus cette déclaration sur le travail de l’organisation :

« Il s’agit d’une organisation qui soutient les membres de la communauté trans noire qui connaissent l’insécurité alimentaire, en payant des chefs trans noirs pour qu’ils préparent des repas gratuits pour les personnes trans noires. Suite au meurtre de Tony McDade et de Nina Pop, le Projet Okra a créé un Fonds de rétablissement de la santé mentale. Ces dons permettent d’offrir des séances de thérapie gratuites avec des thérapeutes noirs pour les personnes trans noires ».

Vagrant Coffee – Baltimore, Maryland

Vagrant Coffee est une marque de Baltimore, fondée par Joshua Dew (avec Jared Cate) en 2017, avec pour objectif « d’apporter du café de qualité partout dans les magasins de détail, les cafés spécialisés de la restauration et les cafés artisanaux en petites quantités torréfiés à Baltimore, Maryland ». En plus d’offrir vente en ligne de café torréfié, la marchandise d’origine, et commande en ligneVagrant publie un Blog, podcast, et canal vidéo sous le parapluie de la marque « The Hustle Club ».

Au lieu de soutenir une organisation spécifique, Vagrant a demandé à partager le message suivant : « Nous encourageons la participation aux nombreuses organisations locales de base qui apportent des changements dans les centres urbains.

Torréfaction de café du sud-est – Baltimore, Maryland

Candy Schibli

Candy Schibli (Toujours de Café noir DC)

Southeastern Coffee Roastery est l’œuvre de Candy Schibli, dont le titre est « Founder/Head Roaster ». La marque offre une large gamme de services, allant de l’achat ponctuel de café en ligne à abonnementsLes produits de l’industrie alimentaire sont les suivants : produits alimentaires, thé, vente en gros et torréfaction à façon, livraison locale, mélanges sur mesure, aliments, thé, vente en gros et torréfaction à façon.une gamme complète d’options de café et de nombreuses façons de soutenir leur travail.

Candy Schibli était membre du panel de la Événement Black Coffee DCet voici un peu plus d’informations sur leur travail sur le site officiel de Southeastern Roastery : « Magnifiquement méridionale, elle s’est engagée à promouvoir les échanges culturels, le dialogue ouvert et la créativité collective que la communion du café a historiquement et internationalement nourris. Southeastern Roastery poursuit sans relâche cette chaleureuse tradition en proposant des cafés de spécialité frais et de haute qualité et en partageant des torréfactions inspirantes en toute amitié ».

Candy Schibli aimerait recommander aux lecteurs de Sprudge de soutenir leProjet de développement et d’autonomisation de tous les peuples africains.

BD Imports – Atlanta, Géorgie

Phyllis Johnson parle au Panel de femmes de café du SCA en 2017 (Photo de Zachary Carlsen pour Sprudge)

Phyllis Johnson, acheteuse de café, propriétaire d’une entreprise de torréfaction et experte en matière d’origine, est la fondatrice de BD Imports, une entreprise de café qui se consacre à l’égalité des sexes dans la chaîne d’approvisionnement. BD offre une gamme diversifiée de services, en élaborant des mélanges sur mesure pour ses partenaires torréfacteurs et en torréfiant ses propres cafés destinés au secteur de l’hôtellerie. Johnson est également un orateur et un communicateur très doué et accompli, ayant participé à de nombreux panels et interviews dans l’industrie du café spécialisé au cours de la dernière décennie. Son reportage phare Café noir fort : Pourquoi les Afro-Américains ne sont-ils pas plus présents dans l’industrie du café ? est le lauréat du prix Maggie pour le journalisme de magazine. Pour en savoir plus sur Phyllis Johnson et sa mission, lire cet entretien à partir de 2017.

Phyllis Johnson souhaite recommander aux lecteurs de Sprudge d’envisager de soutenir le Initiative « Equal Justice ».

BeanFruit Coffee Company – Jackson, Mississippi

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Paul Bonds (de Café BeanFruit : Le meilleur torréfacteur de café Dang du Mississippi par Evan C. Jones)

Le fondateur de BeanFruit Coffee, Paul Bonds, est tombé amoureux du café lors d’une coupe publique. Aujourd’hui, il possède l’une des marques de torréfaction de café les plus décorées du sud des États-Unis, lauréate du prix Good Food Awards pour la torréfaction du café et qui compte de nombreux fans, des marchés de producteurs aux restaurants haut de gamme en passant par les achats en ligne. Sur le site web de BeanFruit, vous pouvez acheter café, abonnements au café, un équipement essentiel et une belle marchandiseplus apprendre à partir d’une gamme de guides de brassage et en savoir plus sur leurs vendeurs.

Vous allez adorer ce café ! Et tout en le sirotant, regardez un reportage sur Paul Bonds et BeanFruit à partir de 2016.

Paul Bonds a transmis la note suivante aux lecteurs de Sprudge : « Veuillez soutenir votre système de radiodiffusion publique local. Nous nous concentrons actuellement sur les protestations, comme il se doit. Cependant, nous sommes toujours confrontés à une pandémie, et les enfants comptent plus que jamais sur ces outils éducatifs gratuits et accessibles ». Pour trouver une liste des stations de radiodiffusion publique à donner près de chez vous, cliquez ici.

Photo avec l’aimable autorisation de LaNisa Williams pour Sprudge 20, nominé par Michelle Johnson.

Barista Life LA

Barista Life LA est la marque de services complets de formation, d’éducation, de conseil, d’événements privés et de démonstrations à domicile du barista LaNisa Williams de Los Angeles. Sur Instagram BaristaLifeLA est un incontournable, car elle établit le profil de Mme Williams alors qu’elle travaille avec un large éventail de cafés et qu’elle consulte des clients dans la région de Los Angeles, préparant de magnifiques boissons et éduquant en cours de route. Une nouvelle initiative appelée #BlackInBrew met en évidence l’excellence des Noirs dans l’ensemble de l’industrie du café de spécialité.

LaNisa Williams est membre de la classe Sprudge 20 de 2020 et vous pouvez rPour en savoir plus sur leur travail ici. Si vous souhaitez soutenir BaristaLifeLA, contactez BaristaLifeLA directement via Instagram.

LaNisa Williams recommande aux lecteurs de Sprudge d’envisager de soutenir La puissance de l’argent roseun espace appartenant aux femmes et exploité par elles pour qu’elles puissent travailler et s’épanouir ». Le prochain kiosque à café de BaristaLifeLA sera situé au PMP. Vous en saurez plus sur Sprudge dans les semaines à venir.

Cafetières à piston – Brooklyn, New York

drip coffee makers brooklyn new york

Nigel Price (de Build-Outs Of Summer : Des cafetières qui gouttent à Brooklyn, NY)

L’une des marques de café les plus dynamiques et les plus intéressantes du pays en ce moment, le café Nigel Price de Full Stop-Drip Coffee est un nom de café que vous devriez connaître. Commencez par ceci promotion récemment publiée sur IGTV pour en savoir plus sur Drip et sur le travail qu’ils font, puis suivez-les sur Instagram pour les mises à jour et visitez leur boutique en ligne pour obtenir de l’aide (y compris les cartes-cadeaux). Nous sommes ravis de constater la croissance continue de Drip, dont le passage à la brique et au mortier en 2020 fait suite à son travail antérieur comme chariot à café, profilé dans le cadre du programme 2019 Construire l’été série.

Le fondateur de Drip Coffee, Nigel Price, recommande aux lecteurs de Sprudge d’envisager de soutenir leACLU.

Getchusomegear – Durham, Caroline du Nord

Le fondateur de Getchusomegear, Chris McAuley, se consacre à la transmission du soutien aux baristas marginalisés. Leur projet consiste à compiler des équipements de café usagés et devenus inutiles et à les offrir aux baristas de tout le pays, une action louable qui se sent de plus en plus essentielle dans le moment partagé actuel. Pour en savoir plus sur ce projet, rendez-vous sur le site de Chris McAuley @FullBodiedSweetFinish et cliquez ici pour en savoir plus sur la façon de soutenir la mission de Getchusomegear, notamment en faisant don de matériel.

Cette fonctionnalité est incomplète, imparfaite et mise à jour. D’autres entreprises et propriétaires d’entreprises y seront ajoutés dans les heures et les jours à venir.

Cet article a été rédigé par Sprudge Staff et traduit par LesMachinesaCafé.com.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. LesMachinesaCafé.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.