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Des substitutions de café que nous aimons boire à la maison

Il est possible que nous nous dirigions vers une fermeture à l’échelle nationale de bars, de restaurants et, oui, de cafés en réponse à Coronavirusune action qui a déjà été engagée dans certains États américains pour aider les aplatir la courbe et sauver des vies.

En attendant que cela se produise vous devez donner un pourboire, bon sanget acheter des cartes-cadeaux, et surveillez les entreprises de votre communauté qui se convertissent à la vente à emporter, au service au volant et à la livraison (suivez-nous sur Twitter pour les mises à jour). Mais une autre chose très merveilleuse que vous pouvez faire pour soutenir l’industrie du café en ce moment est d’acheter du café en ligne.

Vous avez besoin de café maintenant, mais vous en aurez à nouveau besoin dans une semaine, ou un mois, c’est pourquoi les abonnements au café sont si chauds en ce moment. C’est pourquoi les abonnements au café sont si populaires en ce moment. C’est pourquoi nous avons dressé une longue liste d’abonnements au café que nous savons être excellents. Certains sont en Amérique, d’autres non. Tous sont gérés par des humains. Cette liste comprend quelques-uns de nos sponsors, dont le soutien rend possible notre travail quotidien de publication chez Sprudge, ainsi que de nombreux autres torréfacteurs indépendants que nous admirons.

Ce n’est qu’un début, les commentaires sur ce post sont ouverts et nous aimerions avoir de vos nouvelles sur vos options d’abonnement préférées. Partagez cet article avec votre famille et vos amis – nous avons veillé à inclure un large éventail de profils de torréfaction et de prix pour chaque buveur de café que vous aimez – et surveillez les autres articles de ce type que nous publierons dans les heures à venir.

Café Amavida – Santa Rosa, Floride

Les gens d’Amavida proposent non pas une, ni deux, mais trois formules d’abonnement au café : le Trekker, Expressoet Réservez. Chacun expédie chaque mois et sert Amavida Certifié B Corp mission de « renforcer les capacités des communautés de producteurs de café dans le monde entier ».

Belleville Brulerie – Paris, France

L’un des meilleurs torréfacteurs de France abrite également un charmante option d’abonnement mensuel! Choisissez parmi 1, 2 ou 3 « sachets » de café (très chic) ainsi que des cartes de découverte et des conseils de préparation. Ces abonnements peuvent même être donnés en cadeau, ce qui est une chose très agréable à envisager en ces temps étranges. Veuillez noter que cet abonnement n’est disponible que pour les lecteurs de l’UE.

Café de contre-culture – États-Unis d’Amérique

La contre-culture a contribué à la construction de la troisième vague, et on la retrouve derrière le bar dans les cafés, restaurants et bars de tout le pays, torréfiés dans la Bay Area et à Durham, en Caroline du Nord. Vous pouvez vous faire livrer cette bonté à votre porte sous forme d’abonnementavec une gamme d’options comprenant les mélanges, le déca et une offre d’origine unique en constante évolution. Il s’agit de l’un des abonnements les plus personnalisables que nous ayons rencontrés en termes de cadence et de sélection – parfait pour une grande famille ayant de nombreux besoins en café.

Café des arts sombres – Londres, Royaume-Uni

Je suis censé être à Londres en ce moment. Oh, c’était pour être glorieux – un peu de temps libre avec un message d’absence sur le vieux courriel avant de retourner travailler au Festival du café de Londres. J’allais manger de la nourriture britannique à l’air drôle et des pâtisseries à la Paul Hollywood, et me promener beaucoup. Il est évident que cela ne devait pas êtremais on peut capturer un peu de Londres sous la forme d’un abonnement récurrent de Dark Arts Coffee, qui est heureux de livrer au Royaume-Uni, dans l’UE ou « partout ailleurs sur cette terre plate ». Consultez leur abonnement iciLeur café est très bon.

Café Dogwood – Minneapolis, Minnesota

Dogwood est le meilleur, en gros. Non seulement ils offrent certains de nos expériences de café dans le pays, et c’est vraiment l’une des meilleures approches de l’industrie pourconception graphique et merchandisingils ont également une un ensemble intelligent d’options de souscription y compris les mélanges, les origines uniques et un achat en gros payantpayer d’avance 150 $ pour une installation de 6 moisy compris le transport maritime.

Allez chercher Em Tiger – Los Angeles, Californie

Obtenez une origine unique ! Obtenez un mélange d’espresso ! Obtenez une origine unique, mais faites-le griller un peu plus longtemps ! Personnalisez votre abonnement mensuel, bimensuel ou jusqu’à quatre sachets par semaine, au cas où vous voudriez vous goinfrer de café, petit cochon de café. Bien qu’ils ne soient pas encore expédiés le cheeseburger dans tout le pays, ils expédient du café, et c’est plutôt bien.

Intelligentsia – Chicago, Illinois et dans tout le pays

L’équipe d’Intelligentsia a plus ou moins inventé le « Commerce direct« L’objectif est de développer des relations à long terme et souvent exclusives avec les producteurs de café du monde entier, avec des projets en cours dans des endroits tels que Mexique, Nicaraguaet Éthiopie. Des cafés comme l'emblématique de la marque Espresso Black Cat et Mélange maison boréale sont mieux connus, mais les cafés d’origine unique Direct Trade d’Intelli (comme ce Sélection spéciale du CE pour le Pérou ou le Rwanda Zirikana) sont capables de faire monter en gamme la saveur et la qualité.

L’offre d’abonnement d’Intelli peut être limité par la préférence de saveur ou par des offres individuelles ; vous pouvez sélectionner des haricots entiers (toujours recommandé) ou choisir parmi une gamme de spécifications de pré-broyage ; vous pouvez choisir le jour de la semaine où vous souhaitez que l’abonnement soit expédié, le nombre de sacs et la fréquence. Vous pouvez même opter pour un abonnement au thé à côté du café, de la sous-étiquette interne d’Intelli « Kilogram Tea ». Utilisez ce prétexte pour fouiller le site web d’Intelligentsia et en savoir plus sur les personnes qui ont cultivé, récolté et traité avec expertise ces remarquables cafés, et inscrivez-vous à leur newsletter pour recevoir des offres de réduction.

Café Joe – New York City

Il est tellement important que nous soutenions New York en ce moment, une ville dont la densité urbaine unique et la nature mondiale la rendent particulièrement touchée par le coronavirus. Soutenir Joe Coffee, c’est voter pour soutenir la ville, tant leurs identités sont profondément liées. Joe offre 20% de vos 3 premiers envois d’abonnement en utilisant le code HOMEBREW jusqu’au 31 mars, ce qui signifie une belle économie sur les formules d’abonnement au mélange espresso, au mélange maison et à l’origine unique. Bien que je ne puisse pas actuellement me rendre à l’UWS Joe pour prendre un café au lait glacé et me promener dans le joli quartier tranquille de Central Park, je peux rêver de le faire, ce que je ferai dès que cet article sera terminé, et je peux les soutenir en buvant leur café à la maison.

KaffeBox – Norvège

L’obsession de l’Amérique pour le design minimaliste scandinave et les magazines qui ressemblent à Kinfolk est peut-être enfin en train de s’estomper, mais ne jetons pas le bébé avec l’eau du bain – la Scandinavie abrite toujours d’incroyables torréfacteurs de café indépendants. Chaque mois, l’équipe de KaffeBox assemble une livraison d’abonnement avec un torréfacteur nordique différent, expédié directement chez vous partout dans le monde. Si vous êtes quelqu’un comme moi qui aime hédonistement boire beaucoup de torréfacteurs différents tout le temps, c’est comme l’abonnement de rêve. Je n’ai pas l’intention de m’envoler pour Oslo de sitôt, mais KaffeBox a apporté Torréfaction suprême pour moi ce mois-ci, et leur café est délicieux. D’autres torréfacteurs récemment présentés comme Le Collectif du café, Par Nordbyet Jacobsen og Svart ne sont pas non plus avachis. Il y a même maintenant un mariage facultatif de chocolatqui sonne bien aujourd’hui, je ne vais pas mentir.

Plus jamais je ne souhaite m’asseoir dans une autre salle à manger minimale nü-nordique pour un dîner de riffs de mousse d’airelles rouges et de confiseries de rennes, merci, mais je suis toujours super ici pour les bons torréfacteurs scandinaves indépendants comme ceux amplifiés et expédiés dans le monde entier par KaffeBox. Hautement recommandé.

Rôtissage de manzanita – San Diego, Californie

Le slogan dit tout : « Hourra pour ne pas manquer de bon café ! » Les offres de Manzanita Roasting of San Diego trois options différentes pour leur abonnement au caféLe programme comprend deux mélanges distincts et un abonnement « Manzanita Choice » avec des options d’origine unique en constante évolution. Utilisez le code Freeshippingforall (sensible à la casse) pour une livraison gratuite jusqu’au 31 mars, et envisagez de doubler votre commande avec le Option de souscription 1+1.

Partenaires Café – New York City

Nos amis de Partners, ces charmants New York City &amp ; fournisseurs de Brooklyn de café savoureux et d’ambiance douce, offrent un grand nombre de possibilités d’abonnementy compris les mélanges, le déca et l’origine unique. Mais celui que j’aime le plus s’appelle le Le choix du torréfacteurqui porte le titre « Un voyage autour du monde dans un café ». N’est-ce pas charmant ? Tous les voyages sont annulés pour le moment, mais vous pouvez voyager en toute sécurité depuis votre domicile, dans les limites de votre tasse de café préférée, grâce à cet abonnement de Partners.

Laboratoire de café Onyx – Nord-ouest de l’Arkansas

Vous avez certainement déjà entendu parler d’Onyx Coffee, le torréfacteur de café de l’Arkansas qui a contribué à définir la prochaine vague de café, en construisant des cafés époustouflants et gagner les championnats du café. C’est le moment idéal pour faire connaissance avec eux dans le cadre de votre routine de café à domicile, sous la forme d’un service d’abonnement récurrent. Offrez le en cadeau ou branchez-vous. Choisissez la cadence, la taille et le style de café, y compris une demi-douzaine d’excellents mélanges ou une option d’origine unique à noter. Lorsque votre conjoint vous dira : « Onyx, c’est quoi ? », vous pourrez lui dire : « C’est ce bon café de l’Arkansas, et nous en recevons toutes les semaines maintenant ».

Café enerve – Santa Cruz, Californie

Personnalisez votre commande, mettez en place un paiement récurrent, expédiez selon votre planning – bing, bang, boom, vous avez du café de Californie expédié directement à votre porte. Les abonnements de Verve peut être offert ou mis en place personnellement, ce qui est une bonne chose, et vous pouvez choisir parmi une gamme d’options du monde entier, ce qui vous permet de vous concentrer sur les cafés d’Afrique ou d’Amérique latine, si c’est votre confiture. Les grains entiers sont toujours recommandés, mais vous pouvez les faire pré-moudre si vous le souhaitez, et commander de 12 onces à un kilo à la fois. Supposons que vous optiez pour Streetlevel, le mélange classique de Verve (à ne pas confondre avec Farmlevel(leur zine sucré) – qui coûterait 16 dollars par envoi, frais de port compris, pour un sac hebdomadaire de 12 onces. Vous aimez le voir.

Oui Plz – Los Angeles, Californie

Beans &amp ; Zines est le slogan de Oui Plzun service d’abonnement hebdomadaire au café, désormais accompagné d’un magazine mensuel. Chaque semaine, un mélange différent arrive – parfois un « banger à sept grains », d’autres fois un mélange subtil de, disons, El Eden du Pérou et El Tundo de l’Équateur. La prochaine cadence est expédiée le 23 mars et est disponible à partir de 17 $ seulement.

Certains des torréfacteurs de ce reportage (mais pas tous) sont des partenaires publicitaires du réseau Sprudge Media Network. Pour une liste complète des partenaires, veuillez consulter la partie droite de ce reportage et de chaque reportage de Sprudge.

Jordan Michelman (@suitcasewine) est co-fondateur et rédacteur en chef du Sprudge Media Network.

Art original de Zachary Carlsen.

Cet article a été rédigé par Jordan Michelman et traduit par LesMachinesaCafé.com.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. LesMachinesaCafé.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.