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Le plus grand producteur d'arabica du Brésil manque de café

Quand on parle de la crise des prix sur le marché des produits de base, le refrain fiable que nous voyons sur les médias sociaux du capitaliste du marché libre est toujours le suivant: «SAUVAGE ET DÉVELOPPEMENT». C'est un argument assez injuste qui ne prend pas vraiment en compte les grandes entreprises. 'rôles dans la création d'un prix artificiellement bas dont ils profitent maintenant aux dépens des producteurs de café. Peu importe le fait que ce dépassement du principe le plus fondamental, à savoir la finalité économique «tout-être-tout», ne justifie aucunement de payer en deçà du coût de production.

Mais l’offre et la demande sont néanmoins la raison invoquée, et c’est normalement en relation avec la récolte exceptionnelle qu'a connue le Brésil au cours de la dernière année. Le Brésil a tellement produit du café, dit-il, qu'il fait baisser le prix de tout le café pour négocier les prix du sous-sol. Ils (et tous les autres producteurs de café) sont victimes de leur propre succès.

Il y a cependant un problème avec cet argument. Le Brésil est à court de café.

Comme l'a rapporté Bloomberg, le plus grand producteur et expéditeur d'arabica au Brésil, Cooxupe, le café n'a plus de café pour répondre aux nouvelles commandes, "contrant le rythme soutenu de l'offre abondante qui a fait baisser les prix à 13 ans". Cooxupe estime avoir produit 5,7 millions de sacs d'arabica cette année, mais n'a pris à ce jour que 4,9 millions de sacs.

"Les fonds se vendent trop à café à New York alors que sur le marché physique, il n'y a plus d'approvisionnement et la demande est forte", a déclaré par téléphone Lucio Dias, directeur commercial de la coopérative Cooxupe basée à Minas Gerais. "Nous ne savons pas où le monde aura du café dans les six prochains mois."

Les autres exportateurs ne se sentent pas la même pression Cooxupe est pour l'instant. L’exportateur Dinamo a déclaré que ses entrepôts situés à Minas Gerais avaient encore beaucoup de café à revendre. Mais un employé de Dinamo a déclaré que si le rythme actuel des livraisons se poursuivait, il y aurait "un épuisement plus important des stocks au deuxième trimestre de l'année prochaine avant la nouvelle récolte".

Même avec un rendement anormalement élevé, d'autres facteurs peuvent réduire l'offre pour l'année. Comme le note Bloomberg, les intempéries du premier trimestre de l’année ont nui au développement du haricot, tandis que les exportations ont été vigoureuses au moment même où la culture actuelle entrait dans la moitié moins productive d’un cycle biennal », alors que les agriculteurs brésiliens conservent une plus grande part de propres cultures en raison des bas prix qu’elles pourraient obtenir ainsi que des taux d’intérêt plus bas.

À l’heure actuelle, le prix du café sur le marché des produits de base se situe à 0,95 dollar, après avoir brièvement dépassé la barre du dollar. Dans le monde bizarro où l'offre et la demande sont primordiales, cette pénurie de café en main serait une grande chose pour les producteurs. Maintenant, leurs cafés pourraient atteindre un prix beaucoup plus élevé – espérons-le, un salaire qui leur rapporterait un salaire décent – car ils se font de plus en plus rares parce que, vous le savez, aidez-nous et gagnez. Mais bien sûr, cela n'arrivera pas. Les prix sont inférieurs de 0,20 $ à ce qu'ils étaient à cette époque l'an dernier. Les préoccupations relatives à la diminution des stocks face à une demande en augmentation constante n'ont pas entraîné la hausse des prix. C'est presque comme si autre chose que l'offre et la demande était à l'origine des prix immoralement bas. Bizarre.

Zac Cadwalader est le rédacteur en chef de Sprudge Media Network et un rédacteur basé à Dallas. En lire plus Zac Cadwalader sur Sprudge.

Image via Adobe Stock / Kamonrat

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