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New York City: Faites tester votre palais à la Slurptoberfest

Le New York Coffee Festival débute ce week-end et la communauté du café est en effervescence. Oui, il y a beaucoup, beaucoup de cafés intéressants se déroulant dans les limites du Metropolitan Pavilion, mais ne laissez pas la magnitude du NYCF vous faire croire que rien ne se passe en dehors de son orbite.

La Slurptoberfest est un de ces événements. La Slurptoberfest, qui se déroule le vendredi 11 octobre au laboratoire de formation de Counter Culture à New York, est une compétition de développement du palais qui collecte des fonds pour certaines bonnes causes.

La compétition se compose de trois séries de thwips et de zweeeeets (ou quel que soit votre son de slurping préféré. Le mien est une ébullition roulante), la première étant la série de ventouses. Les candidats seront chargés d'identifier correctement l'origine de huit cafés mystères servis avec des ventouses. Et assurez-vous de prendre des notes, car le prochain tour sera composé de six de ces mêmes cafés, mais sera servi comme espresso, goutte à goutte ou café froid. Les concurrents tenteront à nouveau d'identifier les origines.

Pour la troisième et dernière manche, un certain nombre de «saveurs mystérieuses» seront présentées aux candidats. Est-ce que le zeste de pastèque ou le tuyau d'arrosage fraîchement coupé? Prune ou pluot? Qui peut dire.

Celui qui se produira de la manière la plus admirable emportera à la maison une toute nouvelle machine à expresso Bambino fournie par Breville. Et il y aura d'autres prix ainsi que des tirages au sort pour ceux qui ne peuvent pas obtenir la première place. Il y aura de la bière gratuite pour tous les participants et des cocktails, qui peuvent être achetés avec des billets de tombola.

Pour ceux qui souhaitent participer à la Slurptoberfest, le coût d’entrée est de 5 à 10 dollars US ou un don à GetchuSomeGear, une initiative basée sur les dons qui cherche à fournir du café à des professionnels du café issus de groupes marginalisés. Le produit des frais d’inscription et des achats de billets de tombola ira à RAICES, une organisation à but non lucratif basée au Texas qui fournit des services juridiques gratuits et peu coûteux aux enfants, familles et réfugiés immigrés sous-desservis.

Le coup d'envoi sera donné le vendredi 11 octobre à 18 h au laboratoire de formation de Counter Culture à New York. Pour plus d'informations, visitez la page Instagram de Slurptoberfest. Il est temps d'assouplir ces lécheurs, car Slurptoberfest sera une langue de plaisir.

Zac Cadwalader est le rédacteur en chef de Sprudge Media Network et un rédacteur basé à Dallas. En lire plus Zac Cadwalader sur Sprudge.

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