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Propina est une application qui vous permet de laisser un pourboire aux producteurs de café, et c'est là le problème

La chaîne d'approvisionnement en café telle qu'elle est n'est pas durable. Globalement, elle repose sur l'exploitation du travail de l'agriculteur et du barista (bien que de manière inégale), des deux bouts de la chaîne et sans doute de ses parties les plus importantes, qui ne reçoivent souvent pas un salaire décent. Quelque chose doit être fait; nous avons fait notre suggestion. D'autres, Dieu les aime, essaient, mais leurs efforts sont mal orientés.

Une de ces mesures apparemment bien intentionnées est Propina (stylisée en «propina», sans majuscule), une nouvelle application qui permet aux gens de «donner un pourboire» direct aux agriculteurs colombiens. Selon un communiqué de presse régurgité de manière prévisible, ces conseils sont utilisés pour «configurer leurs fonds de pension, soutenir les agricultrices et éduquer leurs enfants» et le font de manière «traçable, transparente et sécurisée».

À première vue, tout cela sonne bien, non? Nous donnons plus d’argent aux membres les plus exploités de la chaîne d’approvisionnement en café, en espérant un avenir meilleur pour tous. Qu'est-ce qui pourrait être mauvais à ce sujet?

Eh bien, commençons par l’origine de ces fonds: les baristas.

Propina est composée de deux applications: Propina Business, qui «permet aux consommateurs d'envoyer des conseils lors de l'achat de café au café, au marché, au bureau, à l'hôtel ou à la salle de sport», et Tip Your Farmer, l'application orientée consommateur les utilisateurs à envoyer de l'argent aux producteurs, peu importe où ils se trouvent. Si vous souhaitez télécharger Tip Your Farmer et envoyer de l'argent aux producteurs de café colombiens à propos de rien, plus de puissance pour vous. Je n'ai aucune plainte là-bas. Mon plus gros problème est avec Propina Business.

L'application de vente au détail permet aux clients de faire un pourboire au point de vente, les fonds étant versés au fonds de pension mis en place par Propina pour les agriculteurs. Maintenant, les gens basculent généralement déjà au point de vente (Mieux vaut être un putain de pourboire, au moins un dollar, même pour une préparation en discontinu); cet argent va aux baristas, des gens dont les moyens de subsistance dépendent énormément des pourboires. À moins que les clients ne penchent deux fois – ce qu'ils ne feront pas – et que toute plate-forme construite avec cette attente soit profondément défectueuse – propina n'introduit aucun nouveau capital dans la chaîne du café, elle se contente de la déplacer. C'est voler Peter pour payer Paul.

Cela ne dit rien du fait que nous ne travaillons pas dans des équivalences de dollars pour dollars; la plupart des baristas ramènent à la maison 100% des pourboires qu’ils font, alors qu’en tant que Propina – une plate-forme qui, quel que soit son but, altruiste, vise avant tout à gagner de l’argent – prend 8% de chaque pourboire reçu, comme confirmé par e-mail par l'organisation. Cet argent sert à «gérer notre personnel en pleine croissance aux États-Unis et en Colombie, à développer de nouvelles technologies, à soutenir les technologies existantes, à payer les coûts juridiques et administratifs, à payer les frais de marketing, à payer les divers coûts de transaction que nous engageons et à couvrir les autres coûts associés à la gestion. de la plate-forme ", indique le courrier électronique. Cette information ne figurait pas dans le communiqué de presse, ce qui signifie qu'elle n'a pas été transformée en articles basés uniquement sur ledit communiqué de presse.

Crawford Hawkins, fondateur et PDG de Propina. Courtoisie Propina.

Donner de l'argent aux agriculteurs de Propina en le retirant des services est un moyen d'atténuer le symptôme d'un problème beaucoup plus vaste, mais il le fait en jetant les bases d'une manière qui rend le problème fondamental plus difficile à résoudre. À mon avis, ne pas négliger les agriculteurs via Propina ne résout pas le problème – les agriculteurs ne sont pas payés équitablement pour leur travail -, il incombe également aux clients et aux baristas de compenser le manque à gagner monétaire moi aussi profondément hypocrite. Il protège en outre ceux qui profitent du prix bas artificiellement et immoralement du marché commercial de prendre des mesures correctives à grande échelle.

Transférer de l'argent d'un barista à un agriculteur est la solution idéale pour que l'argent continue d'être transféré d'une société à une autre, et c'est le véritable changement fondamental à apporter. Tout ce qui va à l’encontre de ce but ou le retarde, aussi bien intentionné soit-il, fait partie du problème.

Zac Cadwalader est le rédacteur en chef de Sprudge Media Network et un rédacteur basé à Dallas. En lire plus Zac Cadwalader sur Sprudge.

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